Idag tänkte jag tipsa om ännu en riktigt smarrig glass gjord på bara 2 ingredienser. Den blir precis som den här glassen lite mer lik sorbe’ eller mjukglass. Vad passar bättre till fikat eller mellis än glass i denna underbara värme! Superenkel att göra & god – bästa kombinationen. Ha en fortsatt fin lördag! //Lina
Glass med mangosmak (en portion)
Cirka 100 gram fryst mango
1 dl kokosgrädde eller det översta krämiga i kokosmjölk
Låt mangon tina något. Mixa med kokosgrädden tills slätt. Blir som mjukglass. Det går att frysa in och sedan göra kulglass, men jag tycker den lätt blir lite isig då. Min rekommendation är att äta den direkt ?. Njut!
