Hemmagjorda chokladtryfflar tänkte jag tipsa om idag. De är kanske inte det snyggaste jag bakat, men vad gör det när de smakar bra. Supersmarriga och enkla att göra – en bra kombination?. Smeten var så god att det var svårt att låta bli den. De passar bra både till fikat eller som ”lördagsgodis”. Ha en fortsatt fin lördagskväll! //Lina
Chokladtryfflar
8-10 färska dadlar (urkärnade)
3 msk kokosolja
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
2 msk kokosgrädde (eller det översta krämiga i kokosmjölk)
Mixa samman alla ingredienserna i en matberedare eller med en stavmixer. Klicka ut i knäckformar och låt sedan stelna i kylskåp. Njut!
